方法原理 
        地溝油廣義上是指泔水回收油、油炸重復使用油以及摻雜偽劣油等，與合格的食用油相比其含有多種有害物質(zhì)。地溝油快速檢測儀針對“地溝油"中*的有害物質(zhì)，研制出特異傳感器，傳感器檢測信號與被檢樣品中含有的特異物質(zhì)濃度成正相應，通過AD信號轉換和數(shù)字值智能化報警系統(tǒng)，可以靈敏、快速地判斷油品是否為“地溝油"。 
應用領域 
        地溝油快速檢測儀可應用于衛(wèi)生防疫、工商、糧油批發(fā)市場、餐飲等行業(yè)，用以檢測食用油的偽劣。 
儀器特點 
1. 采用點陣液晶顯示屏，顯示清晰，外形美觀； 
2. 智能化設計，操作簡便； 
3. 配有低電量超限報警裝置和溫度自動補償功能； 
4. 檢測結果可直接讀取，可信度高； 
5. 具有數(shù)據(jù)存儲功能，可進行數(shù)據(jù)打印； 
6. 可反復多次使用，檢測成本低； 
7. 便攜式設計，適合現(xiàn)場檢測； 
8. 交直兩用，帶有3.7V充電電池。  
技術參數(shù) 
     測量范圍：0-200μs/cm
     測量誤差：±1.5%（FS） ±1個字
     適用溫度：0-55℃
     適用濕度：不大于80%
     儀器重量：350 g
     電源類型：3.7V鋰電池/5V電源適配器220V/50Hz/可通道USB口直接充電
     外形尺寸：156×78×34（mm）