面筋測定儀
產(chǎn)品分類
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面筋洗滌部分參數(shù)
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速:120r/min±2r/min
2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80μm(200目)金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800μm(26目)金屬篩
4、 洗滌液流量:50mL/min~56mL/min
5、 洗滌樣品量: 10g×2(雙頭)
6、 洗滌杯內(nèi)徑:54mm
7、 和面時(shí)間:1s~99s(數(shù)顯可調(diào),每1s起調(diào))
8、 洗滌時(shí)間:1s~59s、1min~15min(數(shù)顯可調(diào))
9、濕面筋含量:雙實(shí)驗(yàn)測定結(jié)果差≤1.0%
10、干面筋含量:雙實(shí)驗(yàn)測定結(jié)果差≤0.5%
11、工作電源:AC220V±5% ,50Hz
面筋指數(shù)離心部分參數(shù)
1、 離心時(shí)間:1s~59s、1min~9min(數(shù)顯可調(diào))
2、 離心轉(zhuǎn)速:3000r/min 、6000r/min±2r/min(可調(diào)),高精度控速,有安全鎖定蓋
3、 離心篩盒:孔徑為500μm
4、 指數(shù)篩盒:孔徑為600μm
5、 面筋指數(shù):在指數(shù)70~100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位
6、工作電源:AC220V±5% ,50Hz
面筋烘干部分參數(shù)
1、工作溫度:150℃~200℃
2、工作電壓:AC220V±5% ,50Hz
3、工作環(huán)境:相對濕度<90%
4、額定功率:650W