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凱氏定氮儀器的原理以及使用方法

更新時間:2024-12-06點擊次數:138

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山東恒美電子科技有限公司是一家集科工貿為一體的綜合型技術企業(yè)。公司主營業(yè)務是研發(fā)、生產和銷售應用于農業(yè)生態(tài)、食品快檢、植物生理、水質檢測、氣象環(huán)境、智能物聯等儀器設備,在多重相關領域構建起完整的產品體系。

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恒美凱氏定氮儀器是一種基于凱氏定氮法原理的化學實驗設備,主要用于測定樣品中的氮含量,進而推算出蛋白質含量。其工作原理是將樣品與濃硫酸和催化劑一同加熱消化,使有機氮轉化為無機銨鹽,然后通過蒸餾使銨鹽轉化為氨氣,最后用標準酸溶液滴定吸收的氨氣,根據消耗酸的體積計算氮含量。  

使用時,首先進行儀器的開機和調試,確保各部件連接緊密、無漏氣。然后,取樣并加入消化管中,進行消解、蒸餾和滴定操作。消解是將樣品與濃硫酸等試劑混合后加熱,使氮轉化為銨鹽;蒸餾是將銨鹽轉化為氨氣并蒸出;滴定是用標準酸溶液滴定吸收的氨氣,根據消耗酸的體積計算氮含量。  

在整個過程中,需要嚴格遵守操作規(guī)程,確保實驗安全和準確性。同時,定期對儀器進行維護和校驗,包括清洗、檢查管路連接和校準等,以保證分析數據的準確與可靠。  

恒美凱氏定氮儀器具有操作簡便、測量準確等優(yōu)點,廣泛應用于食品、飼料、土壤等領域的氮含量測定。


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